les cartes
Dans un cadre chaleureux et raffiné, découvrez toute l’intensité de notre restaurant « Le 59 degrés » et partagez une nouvelle expérience. Celle d’une cuisine gourmande et créative. Notre carte met à l’honneur et sublime des produits de saison en mariant subtilement les arômes et les saveurs.
Profitez à plein de notre restaurant « Le 59 degrés » et de notre belle terrasse ouverte sur le parc des Thermes.
Le restaurant « Le 59 degrés » est une allégeance à notre source thermale mais aussi à notre terroir et notre patrimoine.
Notre cuisine s’inscrit dans le respect des traditions, faite de produits de saison et cuisinés avec passion.
Bon à savoir
- Ouvert à l’année :
- De mi-mars à mi-novembre : tous les jours midis et soirs
- De mi-novembre à mi-mars : du mardi au samedi midi et soir et le dimanche midi
- Horaires des services : 12h00 – 13h30 et 19h00 – 20h30
- Fermeture annuelle du 6 au 20 janvier
- Formule midi à partir de 19.90€ (sauf dimanche) + menus et carte
- Séminaires, bar, accessible groupe. Devis sur demande.
- Terrasse extérieure en saison : 60 couverts
- Petit déjeuner
- Accès PMR
Petit-déjeuner
Retrouvez le plaisir d’un véritable petit-déjeuner continental gourmand servi au restaurant sous forme de buffet. Notre buffet petit-déjeuner offre une très large variété de produits sucrés et salés. Une sélection réalisée avec soin avec des produits locaux (fromages, yaourts, fromage blanc, confitures, miel, œufs), des produits bio dont les œufs d’une ferme à Évaux-les-Bains ainsi qu’une gamme sans gluten et boisson végétale.
horaires
Semaine : de 7h à 9h30
Week-end : de 7h30 à 10h